Nakent egg som spretter

Fjern skallet fra et rått egg og få det til å sprette.

Illustrasjon av hva du trenger og hvordan du skal gjennomføre eksperimentet
Illustrasjon: Melkeveien designkontor

Det er gøy å eksperimentere med egg. Nå skal vi forvandle et helt vanlig, ukokt egg med skall til et gummiegg. En eggete sprettball!

For å gjøre det skal vi bruke eddik. Eddiken får eggeskallet til å løse seg opp og forsvinne.

Du trenger:

  • et rått egg
  • et glass
  • vann 
  • eddik. Du kan enten bruke vanlig eddik (7 %) eller sterkere eddik som ofte kalles eddikessens (35 %). Det blir best effekt med eddik 35 %.

Obs! Du må ikke få den sterke eddiken (35 %) på huden eller i øynene, og du må ikke svelge den. Den er etsende. Du må derfor bruke hansker og beskyttelsesbriller hvis du velger denne.

Slik gjør du: 

  1. Legg egget forsiktig ned i et glass.  
  2. Hell eddik i glasset til det dekker egget. Bruker du eddik 35 %, skal du først tynne ut eddiken. Lag en blanding av to deler eddik og en del vann. Det er for eksempel 2 dl eddik og 1 dl vann. Lag så mye som du trenger for å dekke egget.
  3. Hvis egget flyter opp, kan du sette noe oppå for å holde det under væsken.
  4. Vent mens eddiken jobber. Bruker du sterk eddik kan du la egget ligge i blandingen over natten. Bruker du svakere eddik, må du la egget ligge i eddiken i to til tre døgn.
  5. Når du ser at eddiken har løst opp eggeskallet, kan du tømme ut eddiken og skylle egget forsiktig i vann. 

Nå har du et nakent egg! Det er på tide å teste om det spretter. Slipp det fra cirka 10 cm høyde ned i vasken.   

Det kan gå galt hvis du spretter egget litt for hardt ... Følg rådet om å sprette egget i vasken!

Hva skjedde? 

Den sure eddiken får eggeskallet til å løse seg opp, men den tynne eggehinnen blir igjen. I eggeskallet er det kalk. Når kalken i skallet kommer i kontakt med den sure eddiken, løser skallet seg opp og gassen karbondioksid dannes. Karbondioksid er de små boblene du så på skallet når det lå i eddiken.  

Visste du at? 

Hinnen på innsiden av eggeskallet kan gjøre at sår gror fortere.

forskning.no kan du lese om forskerne som vil prøve å finne ut hvorfor.