Hvordan kan noe som var ekkelt plutselig bli godt? Det ville nysgjerrige elever på 1. trinn på Eidsvåg skole finne ut av.
Noen liker ikke paprika. Noen liker ikke brokkoli. Noen synes chili er altfor sterkt! Men plutselig kan noe som var ekkelt bli godt. Hvordan går det an?
1. Problemstillingen: Dette lurte de på
På Eidsvåg skole i Åsane har alle klassene Nysgjerrigperuker. Da får elevene være forskere. 1. trinn hadde gledet seg lenge.
Elevene lagde mange spørsmål, men ett spørsmål gjorde dem ekstra nysgjerrige: Hvorfor kan vi begynne å like noe vi ikke likte?
2. og 3. Hypoteser og planlegging
Hva trodde elevene?
Elevene hadde mange ideer om hvorfor smaken kan forandre seg. De tenkte at det kanskje var
- fordi vi lærer oss å like noe
- fordi man smaker på noe mange nok ganger
- fordi tungen endrer seg
- fordi maten endrer seg
- fordi man blir lei av en smak
- fordi vi ikke liker ting som ser ekkelt ut
Så begynte forskningen.
4. Undersøkelser
Smaking med bind for øynene
En gruppe ville teste om det er forskjell på smaken når man ikke ser maten.
Først lagde de en liste over mat de ikke likte. Læreren valgte ut det flest ikke likte.
– Det var overraskende mange barn som ikke likte lakris, sier hun.
De smakte på:
- paprika
- brokkoli
- lakris
- chili
Alle hadde bind for øynene.
– Da jeg smakte lakris med bind for øynene likte jeg det med en gang, sa David.
Resultat: De fleste syntes maten smakte bedre da de ikke så hva det var!
Smake mange ganger
Denne gruppen ville teste om man kan lære å like noe. Alle valgte noe de egentlig ikke likte så godt å spise. Så skulle de smake på det seks dager på rad hjemme.
– Jeg valgte blåbær, sier Mathias.
– Jeg valgte blåmuggost, sier Hedda. – Det var ikke godt i starten, men ble bedre etter hvert.
Resultat: Alle syntes det smakte bedre etter seks ganger.
Intervju på butikken
En gruppe gikk til den nærmeste matbutikk. Der intervjuet de hun som jobber i butikken og noen kunder.
Først syntes elevene det var litt skummelt å spørre. Lærer Janne tok det første intervjuet. Da turte elevene også.
Alle de snakket med hadde lært seg å like noe de ikke likte fra før. Noen fortalte at de ikke likte fisk da de var barn, men at de liker det nå. De fleste trodde det var fordi de hadde smakt mange ganger.
Resultat: Det virker som at man kan lære å like noe nytt hvis man smaker mange ganger.
Intervjue helsesykepleier
En gruppe besøkte helsesykepleieren på skolen. Hun forklarte at smaken vår kan forandre seg når vi blir eldre. Hun sa også at vi noen ganger må smake helt opp til 15 ganger før vi begynner å like noe vi ikke likte i starten.
Resultat: Noen ganger må vi smake opptil 15 ganger for å like noe nytt!
5. Hva fant de ut
1.trinn fant ut at smaken kan forandre seg fordi:
- vi venner oss til nye smaker
- vi tør å smake flere ganger
- det vi ser, kan påvirke det vi smaker
- smaken kan endre seg når vi blir eldre
Har du lyst til å lære noe nytt? Da kan du gjøre som 1. trinn og forske på din egen smak!
Foto: Janne Hellebø og Birthe Hodnekvam